yasucafe03

おはようございます。粂でございます。

お肉を食べていてふと思ったことがあります。これは私は専門ではありませんので、私がふと思ったこととしてお読みくださいね。

みなさん「お肉はお口の中のどこで噛んでいますか?」

お肉は穀物ではありませんので、奥歯ですりつぶすように噛む必要はないような気がします。ですが、自分は気づいてみたら、普通に奥歯で噛んでいたのです。

「前歯で噛み切って、犬歯と呼ばれる、前歯と奥歯の間で噛む」のが正解なのではないか?、、、、、

犬とか猫にお魚やお肉の大きなのをあげると、犬歯あたりで斜めに噛みにくそうに噛んでいる姿を目にしたことがあります。噛んでいるというか、噛み切っているのかもしれませんが・・・

いずれにしても、前歯は噛み切るもの、犬歯はお肉を噛むもの、奥歯は食物繊維をすりつぶすもの、というふうになんとなく記憶しています。

そんなことを思った今日このごろでした。

 

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